根据《中华人民共和国增值税改革细则》（税务总局令第134号），对于榴莲的加工与打包，如果委托方提供材料，委托方不负担报税费用时，您司开具的税率应为6%。 另外，若委托方负担报税费用，您司开具的税率应为13%。 总之，按照《增值税改革细则》，判断您司开具税率的依据是：是否委托方提供材料，以及是否委托方负担报税费用。 另外，对于榴莲的加工与打包，另外需要注意的是，协议加工和代加工要求必须有明确的分工，一般被加工方只负责代表被加工方取回成品，而不涉及销售活动，否则会涉及营业税收，双方还需要签订明确的协议，以防止违规税务行为发生。