答案是否定的，食堂用的净水器修理费不能计入福利费，这是由主管部门对企业运营成本的管理政策规定的。福利费的核算对象是普通的隐形支出，主要体现在职工的福利享受方面，比如安排休假，支付节日福利、执行劳动保护等等。而食堂的净水器修理费属于固定支出，必须由企业承担。另外，福利费是根据社会保险和补贴政策计算出来的，不应当把食堂的净水器修理费划归为福利费。 拓展知识：企业运营成本的管理可以分为显性成本和隐性成本。显性成本是企业定期要支付的支出，比如购买原料、设备维护、水电费等；隐性成本是原料成本和管理成本以外的成本，比如招聘成本和福利费等。