企业房屋出租收的租赁费按5%的税率征收增值税。根据《企业所得税法》（条例25条），企业房屋管理费和租赁费均按照5%的税率计算应纳税增值税。一般来说，企业房屋出租收取的租金计入本期税前收入，需要缴纳相应的增值税、企业所得税等，即需要将当期税前收入乘以5%的税率，计算出应缴纳的税费。 拓展知识：税率的种类有增值税、消费税、营业税、地方税、个人所得税等，增值税是由企业在销售产品或提供服务过程中，在利润增加时应缴纳的税收，消费税是指消费品的生产经营所产生的税收，营业税是指企业所得的税收。