对于采购的原材料属于免税农产品或者是税收优惠的农产品，首先需要弄清楚该原材料是否在当地免税或者拥有税收优惠政策，其次，如果该原材料属于免税的农产品，则可以在购进时申请免税，以此减少成本，但如果在当地并未拥有免税政策，则可以申请税收优惠政策，以减少税收负担。至于进项税，可以通过开具零税率发票或普通发票，来减免或抵扣税收。同时，可以咨询当地税务局，以弄清农产品的税收和免税优惠政策。 拓展知识：农产品免税优惠政策是政府出台的一种政策优惠措施，旨在提高农产品价格，保护农民收入，减少农业生产经营成本，以刺激农业发展。因此，国家为当地提供了免税政策，以减轻税收负担，降低企业成本，促进社会发展等。