在考虑工厂员工餐外包给一个公司的支付情况时，应该根据实际情况进行分类。一般来说，这种外包情况下应该将支付款分为制造费用、管理费用以及福利费三部分。其中，制造费用主要指从原材料配置、生产过程到产品销售的全部流程中涉及的费用，主要包括原材料成本、技术研发、设备购置、工资及福利等；管理费用主要指公司经营管理中企业的各种费用，如行政管理、会计管理、销售管理、市场营销等；而福利费则是指在公司服务期内，要支付给员工的各种福利，如医疗保险、补充医疗保险、工伤保险、失业保险、生育保险、商业保险等。拓展知识：外包服务也可以是人力资源管理、财务管理、行政管理、营销管理等服务，这些服务都可以租用外部服务提供商来完成，从而达到节约成本的目的。