残保金的在职职工人数和在职职工工资总额指的是某企业在残疾保障金发放月份内该企业在职职工的人数和在职职工工资总额。一般企业应在每月25日前将上月在职职工人数和在职职工工资总额，填入残保金申请表中。无论是申请还是确认，都要提供有关证明材料，包括就业登记证明、劳动合同、工资单、社会保险证明、税务证明等。 残保金申请表中应填写有关企业在职职工人数和在职职工工资总额的信息，人数指该企业在申报残疾保障金支付月份内的在职职工人数。工资总额指上月在职职工收入的总额，包括薪金、奖金、津贴和劳务报酬等，但不包括特殊补贴、补助金、过渡金及社会保险和住房公积金等。 拓展知识：残疾保障金是一种以残疾人为对象的社会保障政策，由国家、省级、地市级政府联合支出，旨在帮助残疾人解决生活困难、提高生活水平，以及为残疾人实现自主就业，确保残疾人有更好的发展空间。