确定公司执行和适用的会计准则有以下几种方式： 1、根据有关法律法规：会计准则受有关法律法规的约束，企业应当根据国家有关法律法规及国家有关政策规定，确定执行和适用的会计准则。 2、根据公司实际需求：依据企业实际情况、经营业务性质、会计管理程序等，确定公司执行和适用的会计准则。 3、根据上级机构的认可：公司的上级机构可以规定公司执行和适用的会计准则，以保证会计管理制度的整体性。 4、根据社会公认的原则：确定公司执行和适用的会计准则应当遵守社会公认的基本原则，包括先进会计原则、信息披露原则、财务报表公平原则等。 拓展知识：企业确定会计准则的基本原则，除了上述方式之外，应当遵守国家有关财务管理的基本原则，如实表现原则、实际产生原则、持续经营原则等，以确保财务报表的真实、准确、完整和及时报告。