一般纳税人销售海带丝，干木耳，植物油，面粉，大米，杂粮税率分别是：海带丝属于无形劳务，根据《税收政策性文件实施细则》（国家税务总局令第 52 号），无形劳务税率为 13%；干木耳属于食品类，根据《营业税改征增值税暂行条例》，食品类商品的增值税税率为 3%；植物油属于营业税免征类，根据《营业税改征增值税暂行条例》，营业税免征类商品税率为 0；面粉属于食品类，根据《营业税改征增值税暂行条例》，食品类商品的增值税税率为 3%；大米属于食品类，根据《营业税改征增值税暂行条例》，食品类商品的增值税税率为 3%；杂粮属于食品类，根据《营业税改征增值税暂行条例》，食品类商品的增值税税率为 3%。 拓展知识：近年来，营业税改征增值税政策在我国多部门征税中起到了重要作用，改革了征税流程，简化了税收申报程序，促进了企业财务透明。此外，营业税也可以为企业带来节税的效果，进一步促进了中小企业的发展与壮大。