根据你提到的情况，甲公司应收取乙公司租金1000元，乙公司应收取2000元押金存入银行。乙公司在退还包装物时，可以直接从押金里扣除乙公司应付的租金。 甲公司可以先将乙公司的押金存入银行，独立定期、活期或储蓄存款，设置户名为“甲先生自己的付款”，户头号付款人签名，以确保押金的安全。 乙公司在使用甲公司提供的包装物时，应支付一定的使用费用，乙公司可以根据甲公司的要求，从其银行存款账户上转出1000元，作为租金费用。 当乙公司退还包装物后，甲公司可以从存储的押金中扣除乙公司应付的租金，并将剩余的押金返回给乙公司，完成本次包装物租用交易。 以上就是甲公司销售给乙公司一批产品，同时出租包装物，收取租金1000元和2000元押金的原理及流程。拓展知识：押金是指借款者（乙公司）为履行借款合同或保证某种行为给出的一种财务担保，一般为货币形式。押金实质上是借款人向放款人（甲公司）支付的特殊型担保款，用以担保借款人履行借款合同。