是的，一个人可以同时和两家公司签订劳动合同，但是需要遵守一定的法律法规。根据《中华人民共和国劳动法》最高人民法院颁布的《关于劳动争议仲裁和司法程序的解释》，用人单位应当为劳动者缴纳社会保险费，而两家公司所在的地方的法规调整可能存在差异。如果该员工同时为上海和北京两家公司工作，则应按照两地关于员工社会保险费缴纳的个别规定缴纳社会保险费，这对员工和公司来说是有利的。此外，两家公司的合同有效性还受国家将其指定为劳动关系管辖地的影响，比如该合同是否受上海或北京劳动法的管辖。 拓展知识： 再就劳动关系的管辖而言，可能会存在跨省的多地管辖的情形，这样的情形一般由本省有关部门和被管辖省有关部门签订协议，以明确劳动关系的管辖地。此外，还可能出现跨境劳动关系的情形，根据国务院有关部门的规定，跨境劳动关系应由跨境双方签订协议，确定劳动关系的管辖地。