你好！首先，个体户餐饮业是一种属于小规模纳税人范畴的经营活动，由于其经营范围广泛，对不同类型的个体户餐饮业，依据税收法律规定应纳税税种和费用的规定也是不同的。 根据《中华人民共和国税收法》规定，个体户餐饮业的纳税费用包括增值税、消费税、个人所得税、印花税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育费附加及资源税等。 对于增值税，根据《中华人民共和国增值税暂行条例》及《增值税税率及征收若干问题的规定》，个体户餐饮业需要缴纳的标准增值税税率为3%。而对于消费税，个体户餐饮业缴纳的标准消费税税率为10%，此外，还有一些特殊若干产品、服务等分别对应不同税率，如销售的酒水产品及茶叶分别需要缴纳20%的消费税。 个体户餐饮业的个人所得税缴纳标准是按照“累进税率”来计算的，税率逐步递增，最高税率不超过45%。此外，还有印花税、城市维护建设税、教育费附加、地方教育费附加及资源税等税种，具体缴纳标准及税率，需要参照当地税务机构的相关规定。 小贴士：个体户餐饮业与企业纳税不同，雇员的工资收入应当按照规定缴纳“五险一金”，并依据规定向税务机关申报个人所得税，同时，也应当定期向税务机关申报个体户餐饮业纳税情况。