加工费计入费用类科目，具体的编制及核算应根据企业的财务制度来安排。比如，对于一般企业，加工费应当分类于“制造费用”或“其他业务费用”；而对于建筑行业，可将加工费分类于“施工费用”；而对于会计职业服务行业，可将加工费分类于“外包服务费”。 加工费是一种来源于外部的费用，在核算的时候可以使用管理账户法，将外部费用信息反映在账户资产负债表中，与企业本身的内部费用进行单独核算，便于把握外部费用，有效控制费用成本。 拓展知识：加工费是在企业生产过程中需要使用外部加工服务而产生的费用，它可以来自于承包商等外部供应商提供的加工服务，也可以来自于自有设备和技术上的外包服务，此类费用虽然不多，但只有严格掌握和控制，才能在支出投入的同时，保证企业的经营效益。