酒店账务是指酒店经营中对于客人住店期间及住店结束后收取费用及支付客人的所有收入及支出的系统性记录。它实现了客户与酒店之间的信息传输，并以安全、可行的形式处理和记录财务收入和支出的账目。下面我将详细说明酒店账务的一整套做法： 1. 首先，要准备好账务专用的账号，将所有收支明细记录在账号中，并定期对账务进行审核核算，以确保准确无误。 2. 接着，在接待客人入住时，要认真核对客人的房费、餐费、服务费等，并将各项费用记录在账务账号中。 3. 结账时，要确认客人的支付金额，并在账务账号中记录相关的收入以及对应的收费项目。 4. 客人离店时，要再次核对客人结算费用，确保账务无误。 5. 最后，酒店账务应每日进行结算，总结当日收入成本，审核总帐并保存，以备外部查账时使用。 以上就是酒店账务的一整套做法。在酒店账务中，有一项重要的内容就是对账户核算，要注意细节，不断完善账务收入和支出管理，以保证酒店的财务运作顺利。此外，由于酒店账务涉及到客户权益的监督，同时也具有法定税务管理的优势，因此，在实施酒店账务时，还应注意法律法规的要求，以确保酒店的收入及支出安全有效。