某服装加工企业设有销售一部和销售二部两个销售部门。加工男装和女装两类服饰。其中男装分为西服和衬衫两种产品。女装分为风衣和长裙两种产品，请结合上述材料，按要求回答以下问题。1，企业要求需要对各个销售部门和各种产品的销售收入，销售成本进行核算与统计分析，请说明应该对哪些科目设置辅助核算及设置何种辅助核算。