你好， 白酒生产企业类会计核算跟其他生产制造业核算程序一样的。 A.首先要把平常一月发生的经济业务的单据做好凭证，汇总平，做好最后总结账的奠定基础。 B.统计好本月实际开增值税票销售的金额、数量、单价，确定本月要生产的货物，（做帐的企业与企业不一定相似，根据平常工作总结做帐经验）。 C.确定生产过程的制造费用： a.计提职工工资： 借：管理费用（后勤人员、技术顾问等工资属于管理费用）、制造费用， 贷：应付职工薪酬-工资， b.根据计提的工资计提职工福利费， 借：制造费用、管理费用， 贷：应付职工薪酬-福利费， c.根据计提的工资计提职工职教费， 借：制造费用、管理费用， 贷：应付职工薪酬-职工教育经费， d.结转制造费用： 借：生产成本， 贷；制造费用（以上各计提的制造费用和汇总平的制造费用，以免漏转。） e. 根据公司实际用料比例和本月购进原材料的数量做生产出库。 借： 生产成本， 贷：原材料（原材料出库可根据公司做帐的要求进行操作。） f． 根据以上计提的制造费用与原材料出库核算出本月需要生产的库存商品数额。 借： 库存商品（库存商品的数量、品名要根据实际开票销售的为准。）， 贷： 生产成本， g.根据本月实现的增值税和本月出口免抵税额计提税金及附加等。 D计提折旧、结转主营业务成本、期间损益科目。