我们是餐饮粗加工部门（把蔬菜清洗、切割）发出，发出的菜价格是加了加工损耗的，现在我们要计算部门毛利率是怎么计算呢？
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84784961 | 提问时间：2022 08/15 11:36
你好，部门聊利率的话，就是你要核算出成本来，把你整个的这个清洗切割的这个成本都核算出来。用收入减成本，再除以收入。
2022 08/15 11:39
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