"超市销售蔬菜开具发/票是零税率，收购发/票是超市向农户采购时开具的。 　　根据财税[2011]137号文，自2012年1月1日起，对从事蔬菜批发、零售的纳税人销售的蔬菜免征增值税。 　　蔬菜是指可作副食的草本、木本植物，包括各种蔬菜、菌类植物和少数可作副食的木本植物。蔬菜的主要品种参照《蔬菜主要品种目录》执行。 　　经挑选、清洗、切分、晾晒、包装、脱水、冷藏、冷冻等工序加工的蔬菜，属于本通知所述蔬菜的范围。 农副产品由于销售方身份不同，税率是有差异的： 　　①生产者：销售自产农产品：指农业生产者销售的自产农产品免征增值税。（包括：制种、“公司+农户”经营模式的畜禽饲养） 　　②经营者：13%低税率 　　③加工者：17%正常税率"