我们是小型加工厂，实行做六休一制，工资构成分为基本工资。岗位工资，加班费（这里的加班费指周六加班的工资，是按照基本工资除以22天乘以1.5得出的数），工龄，全勤，绩效提成，住宿津贴，话补，餐补和油补，有些员工周日也需要加班，这个加班费该怎么算？有些没有上够全勤，这个请假扣款工资该怎么算？