你好： 1、食堂应该设立单独的辅助账簿记录和核算食堂收支。支付给食堂经费，以内部往来单据为附件并作凭证时： 借：其他应收款——食堂 贷：库存现金 2、月末，食堂依据辅助账核算的支出，开具结算单据给财务部门结算，财务部依据结算收据作凭证： 借：应付职工薪酬——职工福利费 贷：其他应收款——食堂 借：管理费用/生产成本等等 贷：应付职工薪酬——福利费