老师您好！餐饮业的毛利率是按折扣前收入计算还是按折扣后收入计算！例如：一盘菜40元，打9折，实收36元！那是按40元核算还是按36元核算毛利率！谢谢！
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84784993 | 提问时间：2020 07/01 15:28
你好，是按折扣后收入计算，按36元核算毛利率
2020 07/01 16:15
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