餐饮行业的盈亏平衡点怎么计算
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84784996 | 提问时间:2020 04/17 11:16
餐饮业的收入X,扣除固定成本D(包括百:房租、水电、工资、管理费用、度装修费分摊等)和知变动成本d(包括原材料采购、税金等),得到利润Y;
Y=X-D-d
设毛利率为r, r=(X-d)/X d=(1-r)X
盈亏平衡道即Y=0 X-D-d=X-D-(1-r)X=0
盈亏平衡时,收入X=D/r
2020 04/17 11:42
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