食品厂成本核算该怎么做 一、计算成本 每月生产成本： 1、 各种原料在产品中所占比例 2、 每月消耗各种原料多少吨，每种原料的价格是多少 3、 每月消耗辅助材料多少，价格， 4、 产品的包装成本是多少 5、 每月的水电耗费量、水电费用 6、 生产员工人数、工资，每月人工成本 7、 厂房租金 二、每月营业额:每天生产多少，每月实际产量，产品价格，实际每月的销售量 每月利润=每月营业额-每月生产成本