营业收入利润率可以通过以下公式计算：

营业收入利润率 = 净利润 / 营业收入 × 100%

其中，净利润是企业经营活动所获得的利润，营业收入是企业在一定期间内实现的销售收入。

通过计算营业收入利润率，可以评估企业的盈利能力，了解企业在销售收入中所获得的利润占比。这个指标可以帮助企业管理层和投资者判断企业的经营状况和盈利能力。