会计专业的核心工作内容主要包括以下几个方面：
1. 记账和账务处理：会计的基本职责是记录和处理企业的财务数据，包括收入、支出、资产、负债等。这需要熟悉会计准则和规范，正确地进行账务处理和记账。
2. 财务报表编制和分析：会计师需要根据企业的财务数据编制财务报表，如资产负债表、利润表和现金流量表。同时，会计师还需要对这些报表进行分析，评估企业的财务状况和经营绩效。
3. 税务筹划和申报：会计师需要了解税法和税务政策，为企业进行税务筹划，合法地减少税负。同时，会计师还需要准确地填报各类税务申报表，确保企业的纳税合规。
4. 内部控制和审计：会计师需要建立和维护企业的内部控制制度，确保财务数据的准确性和可靠性。此外，会计师还需要参与内部审计工作，检查和评估企业的财务风险和合规性。
5. 财务管理和咨询：会计师可以为企业提供财务管理和咨询服务，包括预算编制、投资决策、资金管理等方面的建议和指导。

总之，会计专业的核心工作内容是负责企业的财务管理和报告，确保企业的财务状况准确、合规和可持续发展。