兑现农商银行电子承兑汇票的手续和流程如下：
1. 检查汇票信息：核对汇票上的金额、付款人、收款人、汇票号码等信息是否正确。
2. 核对汇票背书：检查汇票是否已经背书，并核实背书人的身份和签名是否合法有效。
3. 核对汇票限制：检查汇票上是否有任何限制，如止付、挂失等。
4. 验证付款人账户余额：确认付款人的账户余额是否足够支付汇票金额。
5. 填写兑现申请：填写兑现申请表，包括汇票号码、金额、付款人、收款人等信息。
6. 提交申请：将兑现申请表和汇票一起提交给农商银行的柜台工作人员。
7. 核对身份：柜台工作人员会核对您的身份信息，确认您的身份和授权。
8. 验证汇票真伪：柜台工作人员会通过系统验证汇票的真伪和有效性。
9. 收取手续费：根据农商银行的规定，可能需要收取一定的兑现手续费。
10. 兑现汇票：如果一切正常，农商银行会将相应的款项划入收款人的账户。

请注意，以上步骤仅供参考，实际操作可能会因具体情况而有所不同。建议根据具体的银行规定和操作流程进行操作。