返还的工会经费应该在以下会计科目中记录：
1. 费用科目：将返还的工会经费视为一项费用支出，可以在费用科目中记录，例如"工会经费"科目。
2. 负债科目：如果返还的工会经费是预先支付的，但由于某种原因需要返还，可以将其视为一项短期负债，在负债科目中记录，例如"工会经费返还负债"科目。

具体的会计科目设置可以根据企业的实际情况和会计准则进行调整和确定。建议咨询专业会计师或依据当地会计准则进行处理。