平方差公式在风险管理中的作用是衡量和评估投资组合或资产的风险水平。通过计算平方差，可以量化资产或投资组合的波动性或风险程度。

计算平方差的过程如下：
1. 首先，确定一段时间内资产或投资组合的收益率数据。
2. 计算每个时间段的平均收益率。
3. 计算每个时间段的收益率与平均收益率之差的平方。
4. 将所有时间段的平方差相加，并除以时间段的总数，得到平均平方差。
5. 取平均平方差的平方根，即可得到标准差，用来衡量资产或投资组合的风险水平。

通过计算平方差，可以比较不同资产或投资组合的风险水平，进而做出风险管理决策。较高的平方差意味着较大的波动性和风险，而较低的平方差则表示较小的波动性和风险。投资者可以根据平方差来选择适合自己风险偏好的资产或投资组合，或者通过调整资产配置来达到风险控制的目标。