存款利息的计算公式是利息 = 存款金额 × 存期 × 存款利率。

其中，
存款金额是指存入银行的金额；
存期是指存款的时间长度，一般以年为单位；
存款利率是指银行对存款所设定的年利率。

举个例子，如果某人存款金额为10000元，存期为1年，存款利率为4%。那么利息的计算公式为：利息 = 10000 × 1 × 0.04 = 400元。

这个公式适用于简单利息的计算，即利息在存期结束时一次性支付。如果是复利，即利息在每个计息周期（如每个月或每个季度）结束时加入本金并计算下一周期的利息，那么计算公式会有所不同。