在项目会计核算流程中，最后一步是项目会计结算。项目会计结算是指根据项目的成本核算情况，对项目进行结算和决算。具体步骤包括：
1. 收集项目的所有相关成本数据，包括直接成本、间接成本、分配成本等。
2. 对成本数据进行分类和汇总，确保数据的准确性和完整性。
3. 进行成本核算，计算项目的实际成本。
4. 进行项目的结算，包括计算项目的收入、费用、利润等。
5. 根据项目的结算结果，进行项目的决算，确定项目的最终成本和利润。
6. 编制项目的财务报表，包括项目的资产负债表、利润表和现金流量表等。
7. 进行项目的审计，确保项目的财务数据的准确性和合法性。
8. 最后，根据项目的结算结果和财务报表，进行项目的分析和评估，为项目的管理和决策提供依据。

通过项目会计结算，可以对项目的成本和利润进行全面的核算和分析，为项目的管理和决策提供准确的财务信息。