确定氮氧化物的排放量通常需要进行监测和测量。具体的方法包括：
1. 监测设备：使用专门的氮氧化物监测设备，如气体分析仪、气体色谱仪等，对氮氧化物进行实时监测。
2. 抽样测量：通过在排放源附近设置氮氧化物抽样装置，收集氮氧化物样品，然后使用化学分析方法测量其浓度。
3. 排放因子法：根据排放源的类型和特征，通过相关的排放因子计算氮氧化物的排放量。排放因子是根据实际测量数据和统计分析得出的，可以根据不同的排放源和工艺进行调整。
4. 模型计算：使用氮氧化物排放模型，根据排放源的运行参数、燃料类型、燃烧效率等数据，计算氮氧化物的排放量。这种方法常用于大型工业企业或复杂的排放源。

在确定氮氧化物的排放量时，需要注意以下几点：
1. 确保监测设备的准确性和稳定性，遵守相关的监测规范和标准。
2. 对于不同类型的排放源，需要选择合适的方法和技术，确保测量结果的可靠性。
3. 对于大型企业或复杂的排放源，可以考虑使用模型计算方法，但需要确保模型的准确性和适用性。
4. 在进行排放量计算时，需要考虑排放源的运行时间、负荷、燃料类型、燃烧效率等因素，以确保计算结果的准确性。

总之，确定氮氧化物的排放量需要根据具体情况选择合适的方法和技术，并遵守相关的监测和测量规范。