确定一个存款账户的存款天数可以通过以下步骤进行计算：
1. 确定起始日期：确定存款开始计算存款天数的起始日期。这通常是存款账户的开户日期或者上次计息日期。
2. 确定结束日期：确定存款天数的结束日期。这通常是计算存款天数的当天日期或者下次计息日期。
3. 计算存款天数：计算起始日期和结束日期之间的天数，包括起始日期和结束日期在内。可以使用日历或者计算机软件来计算天数。
4. 考虑特殊情况：在计算存款天数时，需要考虑特殊情况，例如闰年的2月份天数为29天，而非闰年为28天。
5. 排除非计息期间：在计算存款天数时，需要排除非计息期间，例如存款账户的冻结期、挂失期或者透支期。

通过以上步骤，可以准确计算存款账户的存款天数。这对于计算利息、计算逾期利息或者其他与存款天数相关的会计操作都非常重要。