贷款购入汽车的会计分录中，贷款利息应该按照以下步骤进行记录：
1. 首先，将贷款金额计入汽车资产账户。假设汽车购入金额为10,000美元，那么分录如下：
   借：汽车资产账户 10,000美元
   贷：银行贷款账户 10,000美元
2. 其次，将贷款利息计入利息费用账户。假设贷款利息为500美元，分录如下：
   借：利息费用账户 500美元
   贷：银行贷款账户 500美元

3. 最后，将贷款利息计入应付利息账户，以便将来支付。分录如下：
   借：应付利息账户 500美元
   贷：银行贷款账户 500美元

这样，通过以上三个分录，我们将贷款金额、贷款利息以及应付利息都正确地记录在了会计账簿中。请注意，以上分录仅供参考，具体的会计处理可能会根据实际情况有所不同，建议在实际操作中遵循会计准则和公司政策。