原始凭证中的附单据是指与该凭证相关的支持性文件，如发票、收据、合同等。处理附单据的方法如下：
1. 核对附单据的完整性和准确性：确保附单据与原始凭证相符，包括金额、日期、名称等信息的一致性。
2. 确认附单据的真实性：核实附单据的真实性，确保其来源可靠。可以通过联系相关方面核实、查看原始单据的防伪特征等方式进行确认。
3. 附单据的分类归档：按照会计准则和公司内部的规定，将附单据进行分类归档，以便于后续的查阅和审计。
4. 将附单据与原始凭证进行关联：在原始凭证上注明附单据的编号或其他标识，以便于查找和核对。
5. 将附单据与会计账簿进行关联：将附单据的相关信息记录在会计账簿中，确保账簿与原始凭证的一致性。
6. 定期审查附单据：定期审查附单据，确保其准确性和完整性，及时发现并纠正错误或遗漏。

总之，处理原始凭证中的附单据需要仔细核对、分类归档，并与原始凭证和会计账簿进行关联，以确保会计记录的准确性和可靠性。