罚息日利率的计算方法是根据借款合同约定的罚息利率和计息周期来确定的。一般情况下，罚息日利率是根据年利率计算得出的。

计算公式如下：
罚息日利率 = 罚息年利率 / 计息周期

其中，罚息年利率是根据借款合同约定的罚息利率计算得出的，计息周期是指计算罚息的时间间隔，可以是日、月、季度或年。

举个例子，假设借款合同约定的罚息年利率为10%，计息周期为月。那么罚息日利率可以通过以下计算得出：
罚息日利率 = 10% / 12 = 0.83%

这样，每天的罚息就可以通过借款本金乘以罚息日利率来计算了。