职工教育经费是指企业为提高职工素质和能力，进行培训、学习和教育所发生的费用。根据《企业会计准则》的规定，职工教育经费的明细包括以下几个方面：
1. 培训费用：包括聘请培训机构或专业人员的费用、培训材料的费用、培训场地租赁费用等。
2. 学习费用：包括职工参加学习课程的学费、教材费、考试费等。
3. 差旅费用：包括职工参加培训或学习期间的交通费、住宿费、餐费等。
4. 奖励费用：包括为鼓励职工参加培训或学习而支付的奖励费用，如培训津贴、学习奖金等。
5. 其他相关费用：包括与职工教育相关的其他费用，如培训设备购置费、职工教育管理费用等。

需要注意的是，职工教育经费只包括与职工教育相关的费用，不能包括与职工培训无关的费用，如职工的工资、福利费用等。同时，企业在核算职工教育经费时，应根据实际发生的费用进行准确计量和记录，确保费用的合理性和真实性。