当进项比销项多时，说明企业有未结转的进项税额。根据会计准则，进项税额可以抵扣销项税额，多余的进项税额可以结转或退税。

结转进项税额的步骤如下：
1. 首先，计算出进项税额和销项税额的差额，即进项税额减去销项税额。
2. 将差额记录在资产负债表中的“应付税费”科目下。
3. 在利润表中，将差额计入“税金及附加”科目下，作为费用。
4. 在纳税申报表中，将差额填写在“进项税额结转”栏目中，作为下期可抵扣的进项税额。

如果企业希望退税，可以按照以下步骤操作：
1. 首先，核对进项税额和销项税额的差额。
2. 准备好相关的退税申请材料，包括申请表、发票、购销合同等。
3. 将申请材料提交给税务机关，按照相关规定办理退税手续。

需要注意的是，不同国家和地区的税法规定可能会有所不同，因此具体操作步骤可能会有所差异。建议在实际操作中遵循当地税法规定，并咨询专业会计师或税务专家的意见。