补交增值税及滞纳金的会计处理方法如下：
1. 记录补交增值税的会计分录：
   借：增值税应交税金账户
   贷：银行存款账户
2. 记录滞纳金的会计分录：
   借：滞纳金费用账户
   贷：银行存款账户

3. 根据实际情况，可能还需要调整相关的税金及费用科目。

需要注意的是，补交增值税及滞纳金一般是由于未按时缴纳税款或未按规定报税导致的，因此在会计处理时应将其作为一项费用或损失进行记录。另外，具体的会计处理方法还需要根据实际情况和公司的会计政策进行调整。建议在实际操作中，最好咨询专业会计师或税务顾问的意见，以确保会计处理的准确性和合规性。