使用科学计算器计算样本标准差和总体标准差的步骤如下：
1. 计算样本标准差：
   a. 输入数据集中的每个数值。
   b. 按下计算器上的"MODE"按钮，选择"STAT"或"STATISTICS"模式。
   c. 输入数据集中的每个数值后，按下计算器上的"DATA"或"STAT DATA"按钮。
   d. 按下计算器上的"STAT"或"STATISTICS"按钮，选择"1-VAR"或"1-VARIABLE"选项。
   e. 按下计算器上的"SD"或"STD DEV"按钮，计算样本标准差。
2. 计算总体标准差：
   a. 输入数据集中的每个数值。
   b. 按下计算器上的"MODE"按钮，选择"STAT"或"STATISTICS"模式。
   c. 输入数据集中的每个数值后，按下计算器上的"DATA"或"STAT DATA"按钮。
   d. 按下计算器上的"STAT"或"STATISTICS"按钮，选择"1-VAR"或"1-VARIABLE"选项。
   e. 按下计算器上的"VAR"或"VARIANCE"按钮，计算样本方差。
   f. 按下计算器上的"SQRT"或"SQUARE ROOT"按钮，计算总体标准差。

请注意，在使用科学计算器计算标准差时，确保正确输入数据集中的每个数值，并按照正确的步骤选择相应的选项和按钮。不同的科学计算器可能有不同的界面和按钮标签，因此请根据您使用的具体科学计算器的说明书进行操作。