手机银行存定期利息的提取步骤如下：
1. 打开手机银行应用，并登录您的账户。
2. 在主界面上找到“存款”或“定期存款”选项，并点击进入。
3. 在定期存款列表中找到您要提取利息的定期存款账户，并点击进入该账户详情页面。
4. 在账户详情页面上，您会看到可提取的利息金额。点击“提取”或类似的按钮。
5. 确认提取利息的金额，并选择您要将利息转入的银行账户或储蓄卡。
6. 输入您的支付密码或其他验证信息，以完成提取操作。
7. 提取成功后，系统会显示提取成功的提示信息，并将利息金额转入您指定的账户。

请注意，具体的操作步骤可能因不同的手机银行应用而有所差异。如果您在操作过程中遇到问题，建议您咨询相关银行的客服或前往银行柜台办理。