存货周转率是衡量企业存货管理效率的重要指标之一。它可以帮助企业评估自身在存货管理方面的表现，并与同行业的平均值进行比较，以了解自身在行业中的位置。

存货周转率的计算公式为：

存货周转率 = 销售成本 / 平均存货余额

其中，销售成本是指企业在一定期间内销售商品所产生的成本，平均存货余额是指企业在一定期间内存货的平均余额。

通过计算存货周转率，企业可以得到一个数字，表示存货周转的频率。这个数字越高，说明企业存货周转的速度越快，存货管理效率越高；反之，如果数字较低，说明存货周转速度较慢，存货管理效率较低。

将企业的存货周转率与同行业的平均值进行比较，可以帮助企业了解自身在存货管理方面的表现是否优于或劣于同行业的平均水平。如果企业的存货周转率高于行业平均值，说明企业在存货管理方面表现较好；反之，如果存货周转率低于行业平均值，说明企业在存货管理方面需要加以改进。

需要注意的是，存货周转率的比较应该基于同一行业的企业进行，因为不同行业的存货周转率水平可能存在较大差异。此外，存货周转率只是评估存货管理效率的一个指标，还需要综合考虑其他因素，如企业的盈利能力、流动性等，才能全面评估企业的经营状况。