墨西哥比索兑换成人民币的汇率是根据国际外汇市场的供求关系来决定的。具体计算方法如下：
1. 找到墨西哥比索兑换成美元的汇率：首先需要找到墨西哥比索兑换成美元的汇率，这可以在外汇市场或银行等金融机构查询到。
2. 找到美元兑换成人民币的汇率：同样地，需要找到美元兑换成人民币的汇率，也可以在外汇市场或银行等金融机构查询到。
3. 计算墨西哥比索兑换成人民币的汇率：将墨西哥比索兑换成美元的汇率与美元兑换成人民币的汇率相乘，即可得到墨西哥比索兑换成人民币的汇率。

需要注意的是，汇率会随着市场供求关系的变化而波动，因此实际的汇率可能会有所不同。此外，银行或金融机构在进行兑换时可能会收取一定的手续费或汇兑差价。