手机银行定期存款利息提取的步骤如下：
1. 打开手机银行应用并登录账户。
2. 在首页或菜单中找到“存款”或“理财”选项。
3. 在存款或理财页面中找到已到期的定期存款账户。
4. 点击或选择该定期存款账户，并找到“利息提取”或类似的选项。
5. 输入提取金额，并确认提取。
6. 确认提取后，系统会将利息金额转入您的活期存款或其他指定账户。
7. 检查提取结果，确保利息已成功转入指定账户。

注意事项：
- 在提取利息之前，确保定期存款已到期。如果提前解除定期存款，可能会有一定的违约金或利息损失。
- 某些手机银行应用可能会要求您输入交易密码或进行身份验证，以确保安全性。
- 如果您有多个到期的定期存款账户，可以重复上述步骤提取各个账户的利息。

请注意，以上步骤仅供参考，具体操作可能因不同银行或手机银行应用而有所差异。建议您根据自己的具体情况和手机银行应用的操作指引进行操作。如有疑问，建议咨询相关银行或手机银行客服。