交接会计工作时，需要准备以下文件和记录：
1. 会计档案：包括会计凭证、账簿、报表等文件，确保会计记录的完整性和准确性。
2. 财务报表：包括资产负债表、利润表、现金流量表等，用于了解公司的财务状况和经营情况。
3. 银行对账单：用于核对银行账户余额和银行流水账。
4. 增值税发票：用于核对销售收入和增值税申报情况。
5. 库存清单：用于核对库存数量和价值，确保库存记录的准确性。
6. 合同和协议：包括租赁合同、采购合同等，用于核对合同履行情况和相关支付。
7. 工资和福利记录：包括工资单、社保缴纳记录等，用于核对员工工资和福利支付情况。
8. 税务申报记录：包括增值税申报、企业所得税申报等，用于核对税务申报的准确性。
9. 其他重要的财务记录：如应收账款、应付账款、预付款项等，用于核对相关账务的准确性。

在交接会计工作时，需要确保以上文件和记录的完整性和准确性，并与接手人进行详细的交接说明，以确保会计工作的连续性和准确性。