社保费用应该在以下会计科目中记录：
1. 薪酬福利费用科目：社保费用通常是作为员工薪酬福利的一部分，应该计入薪酬福利费用科目中。这个科目通常包括员工的社会保险费、公积金等费用。
2. 应付福利费用科目：社保费用也可以单独作为应付福利费用的一部分进行记录。这个科目用于记录公司应付给员工的各种福利费用，包括社会保险费用。

具体的会计科目设置可能因公司的具体情况而有所不同，建议根据公司的会计制度和财务报告要求进行科目设置。同时，还要遵循相关的会计准则和法规，确保会计记录的准确性和合规性。