在进行增值税进项税额加计扣除时，企业需要按照以下步骤在会计账簿中记录：
1. 首先，将进项税额按照发票的税率分别归入相应的科目。一般来说，进项税额可以归入“应交税费”科目下的“增值税进项税额”子科目中。
2. 接下来，根据税率的不同，将进项税额分别归入不同的增值税税率子科目。例如，对于17%的税率，可以归入“增值税进项税额-17%”子科目中；对于13%的税率，可以归入“增值税进项税额-13%”子科目中。
3. 记录进项税额时，需要按照发票的日期和号码进行登记。可以在会计凭证中注明发票的日期、号码、金额等信息。
4. 当进行加计扣除时，需要将加计扣除的进项税额从“增值税进项税额”科目中转移至“待抵扣进项税额”科目中。可以通过会计凭证或者调整凭证来实现。
5. 最后，在报表中，需要将待抵扣进项税额列入资产负债表中的“待抵扣进项税额”科目，并在利润表中反映出加计扣除的进项税额。

需要注意的是，以上是一种常见的会计处理方法，具体操作还需根据企业的实际情况和会计准则进行调整。建议企业在进行加计扣除时，咨询会计师或税务专业人士的意见，以确保准确无误地记录进项税额。