在会计实务中，偏差值计算方法主要用于比较实际发生的金额与预算或标准金额之间的差异。它可以用于以下几个应用场景和作用：
1. 预算控制：偏差值计算方法可以帮助企业进行预算控制，通过比较实际发生的金额与预算金额之间的差异，及时发现和分析预算执行情况，提供预算控制的依据。
2. 绩效评估：偏差值计算方法可以用于评估个人或部门的绩效。通过比较实际发生的金额与预算或标准金额之间的差异，可以评估个人或部门在预算执行方面的表现，从而对绩效进行评估和奖惩。
3. 成本控制：偏差值计算方法可以帮助企业进行成本控制。通过比较实际发生的成本与标准成本之间的差异，可以及时发现和分析成本超支或节约情况，从而采取相应的措施进行成本控制。
4. 决策支持：偏差值计算方法可以为企业的决策提供支持。通过比较实际发生的金额与预算或标准金额之间的差异，可以分析差异的原因，为决策提供参考，帮助企业制定合理的决策方案。

总之，偏差值计算方法在会计实务中具有重要的应用价值，可以帮助企业进行预算控制、绩效评估、成本控制和决策支持，提高企业的管理水平和经济效益。