是的，车船税是每年都要缴纳的。根据国家规定，所有拥有汽车和船只的个人和单位都需要按照规定的税率缴纳车船税。车船税的金额是根据车辆或船只的种类、排量、购置价格等因素来确定的。一般来说，车船税的缴纳周期是每年一次，具体的缴纳时间一般在每年的1月1日至12月31日之间。如果未按时缴纳车船税，可能会面临罚款或其他法律后果。因此，车主或船主需要每年按时缴纳车船税。