商业承兑汇票或银行承兑汇票通常被认为是一种短期借款工具，其核算和记录需要以下步骤：
1. 记录借款：当收到商业承兑汇票或银行承兑汇票时，应将其作为借款记录在负债方面。借款金额应与票面金额相等。
2. 记录利息支出：商业承兑汇票或银行承兑汇票的利息支出应根据借款协议约定的利率计算。一般情况下，利息支出可以按照以下方式计算：

   - 对于商业承兑汇票：利息支出 = 票面金额 × 利率 × 借款期限（以天数计算）
   - 对于银行承兑汇票：利息支出 = 票面金额 × 利率 × 借款期限（以天数计算）
3. 记录利息支出的凭证：根据上述计算，将利息支出记录在利息费用账户中，并在借款方的账户中作为借方记录。
4. 记录借款的凭证：将借款金额记录在借款方的账户中，并在负债方的账户中作为贷方记录。
5. 核对和结算：在借款期限到期时，应核对商业承兑汇票或银行承兑汇票的还款金额，并结算借款和利息支出的差额。

需要注意的是，以上步骤仅适用于商业承兑汇票或银行承兑汇票作为短期借款工具的情况。如果商业承兑汇票或银行承兑汇票用于其他目的，如支付供应商或收款等，应根据具体情况进行相应的记录和核算。