加工劳务税率是指在加工劳务业务中适用的税率。根据中国的税法规定，加工劳务业务属于劳务报酬所得，适用个人所得税法律法规中有关劳务报酬所得的税率。

根据个人所得税法，劳务报酬所得适用的税率分为7个档次，分别是3%、10%、20%、25%、30%、35%和45%。具体适用哪个税率取决于劳务报酬所得的金额。

需要注意的是，加工劳务业务还需考虑增值税的税率。根据中国的增值税法规定，加工劳务业务属于应税劳务，适用的增值税税率为13%。这个税率是根据具体的增值税法规定而定的。

综上所述，加工劳务税率包括个人所得税税率和增值税税率。个人所得税税率根据劳务报酬所得金额而定，增值税税率为13%。具体应根据具体情况进行计算和申报。