少计提增值税会对财务报表产生以下影响：
1. 利润表：增值税是一种应交税款，少计提增值税将导致净利润增加，因为税前利润减少了一部分。这将导致利润表上的净利润数字不准确。
2. 资产负债表：增值税是一种应交税款，少计提增值税将导致应交税款的金额减少，进而减少了负债的金额。这将导致资产负债表上负债的金额不准确。
3. 现金流量表：计提增值税会影响现金流量表中的经营活动现金流量，少计提增值税将导致经营活动现金流入的金额增加。这将导致现金流量表上经营活动现金流量的数字不准确。

综上所述，少计提增值税会导致利润表、资产负债表和现金流量表上的数字不准确，从而影响财务报表的真实性和准确性。因此，准确计提增值税是保证财务报表准确性的重要环节。